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使用滾揉機廠家産品的技巧是什麼

作者:諸城耕潤機械滾揉機廠家 發布日期:2019-8-19 16:29:50 點擊:

  使用滾揉機廠家銷售的滾揉機可以使肉質比較均勻的吸收和進行腌制,提高肉類的打結力和彈性,改善肉質的口感和橫截面效果,提高保水性,增加産量,調整産品内部結構,而且具有節能的特點。專業人士都知道,滾揉機對肉類的滾壓效果是由速度和方向控制的。其實,隻要掌握了這些技能,就會簡單易行,并能提高産品質量。
  那麼,使用滾揉機的技巧是什麼呢?下面就由諸城耕潤滾揉機廠家來為大家詳細的介紹一下吧。

使用滾揉機廠家産品的技巧是什麼

 

  1、滾揉機的速度,滾揉機不斷旋轉,在桶中轉動肉,合适的速度可以保證滾揉機的工作效率。通常滾揉機廠家建議轉速應該在十到十二轉之間,但要根據不同産品的需要而定。
  2、機器在轉動的過程中,如果同一地方有太多肉,轉動會受到很大影響,攪拌不均勻。如果桶裡的肉太小,會造成過度滾動,造成肉的損壞,消耗成本也會增加。根據肉的密度,滾揉機廠家建議大家,滿桶的負荷應該在百分之六十左右,滾揉機應該在百分之五左右浮動。
  3、滾揉機廠家介紹在溫暖的環境下使用滾揉機,可以獲得更好的肉質顔色。然而,考慮到産品的保存期、穩定性和産量,應該在二到四攝氏度的溫度下進行使用。
  以上内容就是由諸城耕潤機械滾揉機廠家為大家所介紹的使用滾揉機的技巧,希望可以給大家帶來一定程度上的幫助。

 
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